和我关系很好的堂弟今年年中在县城开早餐店，跟我婶婶两个人打理，还有一个钟点工阿姨。
因为门铺是他家里的，所以没有门铺租金。
营业时间是整个早上，最忙的时候只有 1-2 个小时，基本中午就打烊了，不做外卖，店流水 1k 左右，月利润在 1.5w 左右。
上个月回县城家里，找堂弟在外面吃宵夜，闲聊谈到他店铺的下午和晚上的时间都是闲置的，他也没有时间去拓展别的业务，我开玩笑说了句：「那我回来干宵夜吧！」 表弟说：「可以啊，你要是回来干，那就给你干了！」，我哈哈一笑带过，没有继续这个话题。
从县城回到工作的省城后，这个想法一直幽幽在我脑海，主要跟我周遭有关： 年初被裁员，gap 了大半年，大专学历工作难找，从开始的涨薪找、到平行薪资找、到最后降薪找，才找到现在这个公司，人员流动大、996 、项目还不稳定，薪水不按时发……
回县城的想法，其实在今年找工作受挫的 gap 期便有些强烈，只是不知道回去能做什么，家人也劝在外工作，所以也没下定决心。定居省城是不会的，所以没有买房的打算，早些年刚出来工作时，就抱着一种「迟早要回县城」的打算，如今这么多年过去，似乎到了面临选择的时候。我现在甚至想找一家做宵夜的店打工，学习经营模式，增长与形形色色的人打交道的经验。
我也不知道我心里有没有答案，诚心地想听听各位的想法和建议，或者类似的经验。
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