在家也看些视频，比如 王刚、阿基师 之类的
不过总觉得有没有那种业余的课程，有实操的，付点学费也可以，能学学烧饭做菜的，毕竟吃是大事情，对不对
各位 V 友有啥可以指点一二的? 或者 上海有没有类似的学校、培训班之类的推荐?
不过总觉得有没有那种业余的课程，有实操的，付点学费也可以，能学学烧饭做菜的，毕竟吃是大事情，对不对
各位 V 友有啥可以指点一二的? 或者 上海有没有类似的学校、培训班之类的推荐?
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tigiyjOct 8, 2018
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b 站"美食作家王刚 R" 硬核做菜,宽油不再是劝退,而是爱
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PharielOct 8, 2018 via iPhone
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王刚的菜其实不要轻易尝试 在家条件所限 而且也没那技术 很容易做两次被劝退
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thfuriorOct 8, 2018
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做菜还是实践最重要，找个女朋友，天天给她做饭吃
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samaxuOct 8, 2018
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@bonfy #2 https://post.smzdm.com/p/719552/ 看下这个的总结
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routelxy23Oct 8, 2018
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b 站阿婆主“我的样子平平无奇”了解一下！！手动狗头
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上海有人社局组织的技能培训，在上海本地宝公众号里面看到过，而且还有费用补贴
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GoLandOct 8, 2018 via iPhone
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下厨房 里面好像有挺多这种付费课程的，免费菜谱也很多..
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xcc880Oct 8, 2018
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我周末喜欢自己做些菜, 因此也经常看些美食视频, 楼主说的王刚老师的视频看过十来集. 与 @tigiyj #3 意见略有不同, 在下认为其实宽油的部分也值得一看, 让人收获颇多, 比如在下学会了如何辨别老母鸡。
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publicvoidOct 8, 2018
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看了王刚的表示昨天兴冲冲的做了一道菜，信心已经减退 50%
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icegreenOct 8, 2018
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其实就是理论加实践; 王刚的视频理论足够了, 剩下的就是自己在实践中摸索经验;
再好的教程也跳不过实践这一步的, 总要自己一步步积累起来对于火候,对于调料,对于不同种类食材的理解才行. |
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littleNorthOct 8, 2018
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上次看王刚的手撕包菜，看他翻炒了几秒钟，我在家里煤气灶也翻炒几秒钟，出来的都是生的。。。大厨房的火和煤气灶的火真的是两个东西，建议看看其他小灶做的菜，比较有参考价值。
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binaryifyOct 8, 2018
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王刚的你不在餐厅没条件学的
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阿基师的就挺好，就是家里做菜的感觉
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aromaOct 8, 2018 via Android
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可以交流
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coolcokelOct 8, 2018
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不会做饭的程序员不是好厨师
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carpediemvvOct 8, 2018 via Android
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试试豆果美食 app
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chansslOct 9, 2018
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如果会听粤语，可以看看这个香港阿叔的视频： https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ
B 站也有人搬运： https://search.bilibili.com/all?keyword=職人吹水 |
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dlsflhOct 9, 2018 via Android
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喜欢北方面食的小高姐最佳！
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andrewpsyOct 9, 2018
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看了宽油刚的视频一直琢磨怎么整个炮炉😂
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Hurr1caneOct 9, 2018 via iPhone
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“学厨师”的话还是报个新东方啥的吧，你们讨论的基本还是“学做菜”的范畴。
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chenno9Oct 9, 2018
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楼主要是报了什么班记得更新一下，我也想学
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zhangalong69Oct 9, 2018
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下厨房 app
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