就我观察，母亲这个角色，上了一定年纪之后，会有记性变差、固执的倾向。
而且，听你的描述，我认为这并不是短时间内可以引导或矫正的。她们会做如，刚做的决定会立刻推翻、犯的错误宁可在肉体上惩罚自己也不愿意认错。

因为前段时间和母亲共事儿的经历，让我有幸能更深入地了解她。我可以武断地说，我们都不是很了解她：不了解她的童年、不了解她的时代、不了解她如何做出选择、最重要的是，不了解她的思维逻辑。

无论如何，虽然我的母亲没有如博主的母亲这般，但是，我可以分享一下我的经验。
我认为最重要的一点，教会她如何认识错误、如何道歉，心服口服的那种。
当然，作为晚辈我们更应该以身作则地敢于认错、善于消灭下一次认错。

以上仅是对母亲记性变差、固执行为矫正的一些经验。

对于你，若经常发生如喂偏方等安全风险极高的事情，这已经远远超出相处成本（管理预期），只能物理隔离了。这点儿和其他人的观点一致。